México Tierra de Amaranto, es la organización no lucrativa que trabaja para buscar que el amaranto se conozca y se utilice como estrategia para mejorar la nutrición y las condiciones de vida de las comunidades rurales del país, generando una cultura de desarrollo y...
El 11 de diciembre de 1987 la UNESCO declaró a Xochimilco, zona ubicada al sur de Ciudad de México, como Patrimonio Mundial de la Humanidad. Es que Xochimilco aún es testimonio vivo de la cultura lacustre del valle de México, con sus chinampas, un sistema agrícola...
A decir de los científicos, la papa debió originarse hace unos 8 mil años en lo que hoy es Perú, cerca del lago Titicaca, a 3 mil 800 metros sobre el nivel del mar; y por lo menos hace siete milenios que los seres humanos comenzaron a domesticar estas plantas; por...
La destrucción de estatuas de Cristóbal Colón en todo el continente, un indicador más de la “teoría del reemplazo”: no importa la historia, solo la ideología del presente Por Jaime Septién La figura de Cristóbal Colón, expresada en las estatuas que tiempos anteriores...
Gaby Jacoba es fundadora y creadora del instituto “Sanando mi Corazón” y del Congreso Católico Mundial Sanando mi Corazón, también es directora del Festival Internacional de Cine Católico, productora, escritora, conductora de radio y televisión, conferencista...
• “No se inquieten por cosa alguna… La paz de Dios custodiará sus corazones” (Flp 4, 6-7) • 25 de octubre aniversario de Nuestra Señora de Palestina. Con motivo de la festividad de Nuestra Señora de Palestina, Catholic.net, Zenit, Magdala, Terra Sancta México y Regnum...
DE AMÉRICA DEL NORTE Maple o arce Nuez pecana DE MÉXICO Aguacate (ahoácatl) Chocolate (chocol haa o xocolatl) Chayote (hitzayotli) Chicle (tzicltli) Chile (chilli) Flor dalia (acocoxóchitl) Flor de Nochebuena (cuetlaxochitl) Frijol (etl) Guayaba (xolocócotl) Jitomate...
Por Jaime Septién América ha dado mucho a Europa y al resto del mundo: desde el aguacate hasta el zapote; desde la plata hasta la papa y desde las palomitas de maíz hasta el tomate, la calabaza, la jacaranda o el mezcal. Lo que Coté, Tardivel y Vaugeois llaman en su...
