DE AMÉRICA DEL NORTE Maple o arce Nuez pecana DE MÉXICO Aguacate (ahoácatl) Chocolate (chocol haa o xocolatl) Chayote (hitzayotli) Chicle (tzicltli) Chile (chilli) Flor dalia (acocoxóchitl) Flor de Nochebuena (cuetlaxochitl) Frijol (etl) Guayaba (xolocócotl) Jitomate...
Por Jaime Septién América ha dado mucho a Europa y al resto del mundo: desde el aguacate hasta el zapote; desde la plata hasta la papa y desde las palomitas de maíz hasta el tomate, la calabaza, la jacaranda o el mezcal. Lo que Coté, Tardivel y Vaugeois llaman en su...
Por Arturo Zárate Ruiz Es común en la cultura de masas, y no raro ahora entre católicos y aun pastores, el creer que no se necesita ser practicante, es más, no se necesita ser bautizado para ir al Cielo. Si Dios quiere la salvación de todos, si su poder para lograrlo...
Por Tomás de Híjar Ornelas, Pbro. “¿Qué haría el Senado de mí, de un legislador inexperto que carece de la facultad de engañarse a sí mismo, este requisito esencial en quien quiere guiar a los demás?” G. T. Lampedusa (El Gatopardo) La marcha nacional ‘A favor de la...
Por Ma. Elizabeth de los Ríos Uriarte Problemas que aquejan a nuestro país desde antaño como la corrupción, la inseguridad, la pobreza y la violencia tienen, todos ellos, algo en común: desarticulación del pilar fundamental de la vida humana que es la ética. Más allá...
La riqueza espiritual se encuentra precisamente ahí: en la capacidad de servicio Por Raúl Espinoza Aguilera Un hermano mío, Arturo, es médico traumatólogo. Cuando se inició en esa especialidad, siendo todavía muy joven, acostumbraba a subirse a la camioneta de la Cruz...
El proyecto integral “Erase una vez”, de la institución filantrópica IMANAI, da a los habitantes de Menchaca (Querétaro) distintas herramientas para construir una mejor realidad. Daniel Rodríguez, líder del proyecto, nos cuenta cómo a través de los huertos urbanos y...
Los agricultores que trabajan en pequeñas parcelas de tierra (menos de dos hectáreas) suministran más de un tercio de todos los alimentos que se consumen en el mundo. Estas granjas, en su mayoría concentradas en países en desarrollo, generalmente son explotadas por...
